Pivovar Zevlův mlýn Nové HradyPrvní zmínka o měšťanském vaření piva v Nových Hradech pochází z roku 1379, panský pivovar na hradě je zmiňován v roce 1390. V roce 1553 začali měšťané na radnici vařit bílé pivo, nedlouho nato jim však Vilém z Rožmberka zrušil právo várečné, které jim bylo znovu uděleno až v roce 1577. V roce 1592 vybudoval Jakub Krčín z Jelčan nový panský pivovar. Obecní pivovar byl od konce 19. století pronajímán a zanikl v roce 1924. Panský Buquoyský pivovar v Údolí u Nových Hradů ukončil činnost v roce 1927. Na tradici novohradského pivovarnictví navázal v roce 2018 rodinný řemeslný pivovar Zevlův mlýn.
www.zevluvmlyn.cz
